PORTUGAL BUFFET
Katettuna 17:30 – 21:00
BUFFET MENU
Raikasta vihersalaattia ja sitrus-vinegrettea VE|M|G
Caldo verde salaatti VE|M|G
Perunaa, lehtikaalia, tomaattia, kevätsipulia, minttua ja savupaprika-vinegrettea
Algarven salaatti VE|M|G
Tuoretta – ja puolikuivattua tomaattia, paprikaa, punasipulia, lehtipersiljaa ja yrttiöljyä
Chorizo-orzo salaattia L
Orzo-pastaa, chorizoa, rucolaa, paprikaa, valkosipuli-chiliöljyä
Lajitelma oliiveja VE|M|G
Grillattuja ja marinoituja tapaskasviksia VE|M|G
Marinoituja herkkusieniä VE|M|G
Kirkasta korianteri-kaalisalaattia VE|M|G
Yrtti-valkosipulileipää VE|M|GP
PÄÄRUOKA
Piri piri kanaa ja yrtti-hapankermaa L|G Mausteista broilerinpaistia
Possua viinissä “pica pau” M|G
Ylikypsää porsaanniskaa, tummaa laakerinlehti-punaviinikastiketta
Paahdettu perunaa, sipulia, paprikaa ja lehtiyrttejä VE|M|G
Lisätietoa allergeeneista ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.
L = Laktoositon M = Maidoton G = Gluteeniton GP = Gluteeniton pyydettäessä VE= Veganinen